Maison COLOMBO
Tradition familiale depuis 1938
L ‘Excellence
___ des Monts du Lyonnais
Maison COLOMBO
Tradition familiale depuis 1938
L ‘ Excellence des Monts du Lyonnais
Notre savoir-faire
Chez Colombo, la tradition familiale se lègue de génération en génération pour conserver la qualité
et les saveurs originelles de fabrication.
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Sélection rigoureuse des viandes
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Hachage et assaisonnement des viandes
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Embossage de la mêlée (Mise en boyau de la viande hachée)
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Etuvage et séchage du saucisson
Les Tranchés
Des produits savoureux et pratiques à consommer.
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Rosette de Lyon tranchée (2 x 25 tranches – 500g)
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Pavé enrobé au poivre tranché (25 tranches – 500g)
Les Pièces entières
Une recette traditionnelle transmise de Génération en Génération.
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Véritable rosette de Lyon au jambon (2,8 kg)
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Rosette de Lyon (2,8 kg)
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Saucisson sec Bridé (1,6 kg)
Les saucissons et saucisses sèches
Authentiques et savoureux, nos produits sont élaborés dans le respect des traditions pour vous offrir le meilleur du goût. Parfaits pour l’apéritif ou pour accompagner vos plateaux de charcuterie !
Gamme
Chorizos
Du piment dans vos assiettes.
Les Corsés
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Chorizo cular tranché (72 tranches – 500g
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Chorizo cular (2kg)
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Chorizo Doux (250g)
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Chorizo Fort (250g)
Gamme
Aide culinaire
De la gourmandise dans vos assiettes.
• Chorizo allumettes (500g)
• Chorizo cubes (500g)
• Chorizo tranché diam.3 Pizza (1kg)
Vous avez une question sur nos produits ?
N’hésitez pas à prendre contact, nous vous rappellerons dans les meilleurs délais.